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营养师教您如何健康吃月饼

[日期:2013-09-17]作者:搜狐新闻

 
   月饼、中秋、团圆节,月饼的意义已经远远高于食物本身,没有一种东西可以和月饼比较,它可以让无数游子想到自己的挚爱亲朋,中秋吃月饼更多的是一种文化寓意。购买月饼时要注意看月饼的标签、成分表和包装,选择低脂肪、低热量、低甜度的。月饼切分成小块搭配茶饮还是很健康的。
月饼的种类你知道吗?
 月饼的种类非常多,超出了我的想象。地方风味:广式、苏式、秦式、徽式、滇式、京式等。特色:杂粮、果蔬、提奖、笨月饼等。经典:五人月饼、莲蓉月饼、绿茶月饼、枣泥月饼、豆沙月饼等。新品月饼:西式月饼、冰皮月饼、酒香月饼、冰激凌月饼等。
如何选购月饼?
 一看标签,这是购买任何食品都必须遵循的原则;二看食物成分表,尽量选择低脂肪、低热量、低甜度的月饼;三看包装,过度包装劳民生财,没必要,不要把钱花在面子上
吃月饼怎么搭配更健康?
 月饼是应时应景的食品,可作为加餐食用,不可替代三餐。从口感上讲,甜的月饼可以换个花样搭配咖啡缓解甜腻,也可搭配柚子、石榴等水果,用酸的味道缓解吃过月饼的不是。搭配绿茶、菊花茶、乌龙茶也可以。